Magazine ModElle

Joyeux Noël et Bonne Année!

noreply@hautetfort.com (CN) — Wed, 13 Dec 2006 03:44:04 +0100

Voici venue la fin de session et le début des fêtes.

Peut-être avez-vous déjà commencé à célébrer Noël entre amis, au travail ou à l'école.

Modelle tient à vous rappeler que le temps des fêtes est une époque de réjouissances où il fait bon retrouver les gens qui nous entourent, nos amis, notre famille.

Profitez-en pour déclarer votre joie ou votre amour pour ceux qui comptent dans votre vie.

On n'a que nous et notre monde. Au-delà des modes et des recettes, Modelle s'inscrit dans l'idée de paix véhiculée par l'esprit des fêtes.

Faites attention à vous, amusez-vous, aimez-vous.

Modelle en profite pour vous souhaiter de joyeuses fêtes, beaucoup d'amour et de plaisir.

Bises de l'équipe.

Recette du 7 décembre 2006

noreply@hautetfort.com (CN) — Thu, 07 Dec 2006 20:10:00 +0100

Pouding-chômeur

Environ 8 à 10 portions

	540 ml (18 oz) de sirop d’érable (1 conserve)
	540 ml (18 oz) de crème à 35 % de m.g.
	125 ml (1/2 tasse) de beurre à la température ambiante
	125 ml (1/2 tasse) de sucre
	2 œufs
	500 ml (2 tasses) de farine
	5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
	Une pincée de sel
	125 ml (1/2 tasse) de lait

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

Dans une grande casserole à fond épais, porter à ébullition le sirop d’érable et la crème en surveillant pour éviter tout débordement. Laisser bouillir de 3 à 4 minutes puis retirer du feu.

À l’aide d’une mixette, battre le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs et battre environ 2 minutes. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer les ingrédients secs à la préparation aux œufs en alternant avec le lait.

Verser la préparation dans un moule rectangle de 32 X 23 cm ( 13 X 9 po). Couvrir de la préparation de sirop d’érable et cuire au four pendant 30 minutes.

Variantes :
Vous pouvez cuire le pouding dans des petits moules individuels. Vous pouvez déposer quelques framboises fraîches dans les moules avant de couvrir de la pâte.

Bon appétit!

Boutiques

noreply@hautetfort.com (CN) — Thu, 30 Nov 2006 15:00:00 +0100

Chaussures

Sena

Sur la rue St-Denis, à la hauteur de Rachel. Vous y trouverez des modèles pour homme et femme. Mais c'est cher!

Tony pappas

Anciennement un cordonnier, la boutique située sur la rue Mont-Royal s'est agrandie au fil des ans. Une atmosphère joyeuse et un service attentionné. Vous y trouverez des chaussures de qualité et une vaste gamme de bottes de cowboy.

Le marcheur

Notre préféré! Situé sur la rue St-Denis à la hauteur de Duluth, les marques des marcheurs qui aiment avoir du style! Vous y trouverez chaussures pour homme et femme, sandales, souliers et bottes. Des marques prestigieuses comme Ecco, Clarks et Hush Puppies.

Vêtements

Jeune Amérique

Une petite boutique toute charmante sur St-Denis entre Duluth et Rachel. La propriétaire y fait du service-conseil et elle est bien secondée par son équipe de vendeuses. La spécificité de l'endroit: des vêtements originaux pour pas cher, vraiment; à découvrir!

Jacob connexion

Connue de tous et toutes, il y en a sûrement une près de chez vous. Ce qui est bien c'est entre autres que l'on y trouve les restants de Jacob et toutes sortes d'autres bases essentielles à notre garde-robe.

Le rétroviseur (friperie)

Ouverte depuis au moins 20 ans, cette boutique tenue par son charmant propriétaire Ian est gorgée de découvertes qui n'attendent que vous. Sincèrement, on y fait des découvertes, j'ai déjà trouvé une jupe en cuir d'une coupe de haute couture pour la modique somme de 40$. Vraiment, ça vaut le détour!

Maigrir en santé

noreply@hautetfort.com (CN) — Thu, 30 Nov 2006 15:00:00 +0100

Tout le monde veut maigrir un jour dans sa vie, et surtout les femmes!

Voici quelques conseils judicieux qui pourront vous aider à maigrir en santé sans suivre de régime miracle!

1- Buvez de l'eau (près de 2 litres par jour)

2- Faites de l'exercice régulièrement (marche, course, promener le chien, bref bouger!)

3- Ne mangez pas de fromage avec du pain

4- Réduisez vos portions

Vous avez aussi des trucs santé pour maigrir? Nous attendons vos commentaires!

Osso Bucco

noreply@hautetfort.com (CN) — Sat, 25 Nov 2006 19:10:00 +0100

4 portions

	4 tranches de jarrets de veau de 250 g chacun
	Farine
	Huile d’olive
	2 carottes râpées
	2 oignons hachés
	250 ml (1 tasse) de vin blanc
	6 tomates italiennes en conserve
	750 ml (3 tasses) de fond de volaille ou de veau, ou bouillon de poulet
	15 ml (1 c. à soupe) de basilic haché ou 5 ml (1 c. à thé) de basilic séché
	15 ml (1 c. à soupe) de sauge hachée ou 5 ml (1 c. à thé) de sauge séchée
	Sel et poivre

Fariner les jarrets de veau.
Dans une casserole, chauffer un peu d’huile à feu moyen-vif. Faire colorer la viande environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à qu’elle soit bien dorée.
Ajouter les carottes et les oignons. Faire revenir 2 minutes.
Déglacer avec le vin.
Ajouter les tomates, le fond, le basilic et la sauge; saler et poivrer au goût.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 2 heures à mi-couvert ou cuire au four à 180 ºC ( 350 ºF ) pendant 2 heures.

Note : Pour en faire un plat économique, remplacer les jarrets de veau par un rôti de palette de veau et des os à moelle.

Recette du 23 novembre 2006

noreply@hautetfort.com (CN) — Thu, 23 Nov 2006 21:55:00 +0100

Soupe aux légumes et nouilles maison

Ingrédients:

250 g de cheveux d'ange

5 tasses d'eau

1/2 tasse de carottes coupées

1/2 tasse de tomates coupées

1 boîte de bouillon de poulet

sel, poivre au goût

Préparation:

Porter l'eau à ébullition avec les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Ajouter les carottes, tomates, bouillon de poulet, sel et poivre.

Cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

Servir.

Donne 4 portions.

Bon appétit!

Amour ou amitié?

noreply@hautetfort.com (CN) — Thu, 16 Nov 2006 23:25:00 +0100

Les relations amoureuses sont au coeur des discussions que l'on soit jeunes, retraités, célibataires, en couple, hétérosexuels ou homosexuels.

Comment fait-on pour reconnaître s'il s'agit d'un véritable amour ou d'une amitié que l'on vit avec une personne?

Nous vous posons la question, chers blogueurs! À vous d'échanger sur le sujet!